Nấm nhồi khoai tây chiên xù

01/01/1970 13

Nguyên liệu:

  • 3 củkhoai tây
  • Khay 225g nấm bào ngư hoặc hào hương hoặc nâu tây giá 23k
  • 1 viênPho mai bò cười
  • 30 gPhô mai Mozzarella
  • 2 quảtrứng gà
  • Bột chiên xù
  • Bột chiên giòn
  • Mayonnaise

 

Cách làm:

  • Khoai tây gọt vỏ, bổ tứ, cho vào nồi thêm nước xâm xấp ninh cho nhừ
  • Nấm chọn chiếc có vành rộng, xoè ra. Lấy chiếc nấm xấu 1-2c băm nhuyễn
  • Phô mai bò cười cho vào bát. Cho nấm băm nhuyễn vào. Phô mai Mozzarella băm nhỏ cho vào cùng. Trộn đều rồi thêm 1 thìa tương cà, 1 thìa mayonnaise
  • Khoai nhừ cho ra nghiền nát rồi cho vào bát hỗn hợp vừa rồi trộn đều cho thật mịn.
  • Phết hỗn hợp lên từng chiếc nấm một. Sao cho nấm bao đc trọn nhân.
  • Trứng gà đánh ra bát.
  • Nấm phết xong nhân nhúng vào trứng rồi rắc ít bột chiên giòn lên, rồi lại nhúng lại bát trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù. Làm từng chiếc nấm một.
  • Dầu sôi, cho nấm vào chiên. Phải chiên ngập dầu.
  • Chấm với nước sốt : tương cà, mayonanaise, tương ớt trộn đều ra màu phớt hồng.

Chúc các bạn ngon miệng!

 

Bài viết liên quan

Nấm chiên giòn

icon date 01/01/1970

Nguyên liệu: Nấm bào ngư: 1 khay 225g 1 quả trứng 1 bát bột chiên giòn Một ít bột ngũ vị hương, bột gừng, muối, tiêu Cách làm: Cho bột vào bát, đập trứng vào rồi thêm hạt tiêu, ngũ vị hương, bột gừng và muối vào trộn chung. Nấm cắt bỏ chân rồi rửa sạch, xé đôi. Cho chút muối vào nấm trộn đều rồi để ...

Đậu hũ nhồi nấm bào ngư

icon date 01/01/1970

Nguyên liệu Đậu hũ chiên 2 miếng Nấm bào ngư 1 khay 225g Mộc nhĩ khô sợi 70g Hành boaro, bột năng, gừng sợi, ớt sừng, đường, tiêu, dầu hào, bột ngọt, nước tương, hạt nêm Cách làm: Đậu hũ cắt 1 bên đầu, dùng muỗng lấy 1 phần ruột đậu hũ ra, giữ lại phần ruột dày, dằm nhỏ ra. Nấm bào ngư cắt hạt lựu. ...

Nấm sò trộn chay

icon date 01/01/1970

Nguyên liệu: 2 khay nấm bào ngư 225g giá 23k/ khay 1 củ cà rốt 1 củ hành tây rau răm, chanh, ớt trái, bột nêm chay, muối tiêu Lạc rang Cách làm: - Nấm bào ngư ngắt bỏ phần gốc, rửa sạch và hấp trong lò vi sóng khoảng 3 phút, lấy ra để nguội và phải thật ráo rồi cho bột canh và muối tiêu vào trộn đều...

Nấm bào ngư xào sả

icon date 01/01/1970

Nấm bào ngư xào sả Với món nấm bào ngư xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài! Nguyên liệu: - 4 khay nấm bào ngư 225g giá 23k/ khay - Bột chiên giòn - 4 tép tỏi, băm nhuyễn - 5 cây sả, bào khoanh, băm nhuyễn - Bột ...

Mỳ xào nấm sò

icon date 01/01/1970

Mì xào nấm sò Nguyên liệu: Khay 225g nấm sò trắng giá 23k/ khay 50g thịt gà 100g mì khô Cách làm: Nhặt nấm, bỏ chân, rửa qua nấm. Gà xé nhỏ Cho dầu vào đảo đều gà với nấm Chín nấm với gà cho mì vào xào cho săn. Múc ra đĩa ăn nóng Chúc các bạn ngon miệng!...

Canh nấm bào ngư cà chua

icon date 01/01/1970

canh nấm bào ngư cà chua Nguyên hiệu 2 khay nấm bào ngư 225g 1/2 trái cà chua to 1/2 miếng đậu hũ 750 ml nước 3 cây sả Ngò gai hoặc ngò để nêm Muối và bột ngọt Cách làm: Nấu nước sôi, cho đậu hũ cắt miếng nhỏ và sả cắt khúc đập dập cho vào Tiếp cho nấm bào ngư vào nấu chín, rồi cho thêm cà chua đã c...

Nấm nhồi khoai tây chiên xù

Hệ thống siêu thị cung cấp các sản phẩm của PHÚ GIA

096.22222.88